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오늘은 마음샘 연수동 2층 사회적가치연구소room 에서 바리스타교육이 진행되었다.
지난번 로스팅활동을 통해 얻은 커피원두로 핸드드립을 하는 시간을 가졌다.
여과지 접는 법과 핸드드립의 시행법을 전달받고 직접 실습을 했다.
각자 내린 커피로 시음을 하고 그 맛을 서로 공유했다^^^^
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